夜のおつまみ ゴボウステックを作るよ🤖 2019/04/17 21:50 おかわりだそうです レシピゴボウをかなだわしでテキトーに洗う。テキトーが大事。ゴボウをボウルに入れてテキトーに味付けする。私はかけ醤油を使ってる。 カタクリをまぶし、米油で揚げる。揚げてる途中でかけ醤油とオリゴ糖を煮詰めてあんをつくる。あがったゴボウをあんに絡めて出来上がり。ねちょーが好きな人はあんを煮詰めてね。サラーが好きな人は煮詰めないでね。
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