カワハギ料理 2018/10/08 21:49 カワハギは英語でレザーフィッシュです。美味しいです。 皮を捨てない!皮に栄養がある! 黒柳徹子さんは疎開先で魚の皮を食べて病気が治ったんだよ。ほのかに苦い。 キモは最高!甘い! こんな風にむきます!